“自己四个快过去，热腾腾地榆钱儿窝窝下锅喽，趁年轻热乎赶快来吃。”只看到嫂子一声声呼喚，看起喷香的地榆钱儿窝头，一会子给我的心思带进了记忆中。

  应该現在有不低于年轻时人现已不吃道榆钱是何物了。榆钱儿也叫榆荚，是榆树的草种子，蓝色、斑片状，它脆甜软塌塌，馨香爽口，又因它与“余钱”谐音，意味着福运心满意足，里头鼓到，非核心处薄薄，碧绿扁圆，会像调大版的古钱，莫知出名。榆钱儿太好吃，可能生吃，嫩嫩，甜甜的的，带了些微的青气。

  我的故乡在农民，故乡的别墅庭院上带个槽点，平常时候下是都没有水的，除了下中雨留存面，坑的左右侧有四五六颗老榆树，每次阳春3月，榆树的枝杈上便绽满一个串青青的榆钱儿，在南国里在微在雨中鲜亮亮地绿油油地，既有目共睹又撩人还馋人，有时候让消费者迫不似待地捋上三把塞进嘴巴，满齿唇香，哪个卫生不卫生的早抛到九霄云外去啦，内个期间的玩意都要无公害蔬菜的，平台入口鲜爽爽、香滑甜的怪味，每时每刻记起仍思考无穷。

  我回家比我大5岁，生来我也就是是他的小跟班，站在哪有追到何处，屁颠屁颠的跟风，记不得哪部年榆钱儿快熟了，有这些和回家差比较少的小孩儿子趁大用户不注意力的过程中，偷偷摸摸地爬到枝杆上，看好一株结得大而多、一嘟噜一嘟噜摇晃的榆钱儿，一点儿留情地折完成，但如果多大人遇到，便会大喊的呵斥我们，“爬特别高摔出来了应该应该怎么办，掉到井里咋个办，这个安全。还在，之前不允许折枝干子，折坏了下一年还应该如何长，快点儿之后”，大哥他两个“束手就擒”，乖乖的放进去，大大家既然指责着回家们，但再回头還是替我们打榆钱，我国三个装完美遍地500克子开心地拿回老家寄给妈妈爸爸和爷爷。

回答家这位母亲就拿出来有一个大盆，用用水冲洗上五六遍，捞起来来放入盖帘上，把水漓干，沥干水分的洞眼，妈烧地锅火焰正旺，大炒菜锅里就已经 烧干了水。孕妈取掉花生面、白面粉，放上适当的水搅拌机，再将洗整洁放干的榆钱儿放入面盆里搅拌均匀，水慢慢地向里加，揉成软和优惠的面团，妈妈爸爸说难以太软，要不然捏不定型，爸妈一半说着一半捏着窝窝，我与叔叔也在边上帮你，而且越帮越忙，不会有两次捏热挤压，怪模怪样，也都被爸妈挪到锅里了，以上都打完，姐姐就用她那纯熟的行动，把锅子得结结实实看起来。老妈又开使用小麦桔杆把地锅烧上来，灶膛里的火越烧越旺，1股股温气沿着锅沿的破损的缝隙钻到来，混杂着水溶性淀粉和榆钱儿的香味儿，惹得咱们用力地吸附鼻孔，唾沫迟早会逆着不争气的唇角往下流有了。三十五1分钟以上，一锅鲜甜美味的榆钱儿窝窝头便出笼了。妈咪访问小锅的瞬时，一屋子里的茶香味便萦绕叠起。此那时候，我和大哥用大菜盘端了3个主要给姥爷、老婆婆、老爸，我俩便狼吞虎咽地吃的时候。

孕妈感兴趣用榆钱儿蒸窝头，老一辈则感兴趣做馏菜。苞米面，放上不过要适的水搅伴，不稀不干，恰到的好处。等生铁锅里的水冒起水蒸汽的阶段，老一辈就把1个很大程度地常做蒸包子用的篦子拖到锅里，篦子后面铺个一处尽可能的笼布，把米粒游小编面透亮地撒在上端，再把以经沥干的榆钱儿不光滑地撒到米粒游小编表面，再撒一些盐、葱花。等快熟了后续蘸点醋吃，啊，好香，此后回忆起来仍口齿益气养阴。

又快到榆钱儿缀满树皮的旺季，看一连串串苍翠欲滴的榆钱儿，往事一幕幕大千。物是人非，榆钱儿不一样了，吃到嘴中的中药味也不一样了，婆婆的榆钱儿馏菜，这位母亲的榆钱儿窝头也吃不快到。只过哪类幼时的愉悦，吃榆钱儿的享有，是刻在脑子里的回忆录，是永恒抹不掉的记忆。

■救灾物资工司 薛小冬