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舌尖上的“春味”榆钱

2020-03-30 担责添加:操作员

在临沂市办公过日子许多年,在市中心区的街上、园区里真难见到榆树,我丰富没得尝过榆钱的味道了。

刚想睡觉,和妻子和女儿带上子女回了趟泰安村里。幸福的春刮走来,金灿灿的蓝天下,村里小院屋后的老榆枝丫位上挂着了一大串串金灿的榆钱。这棵榆树是大多年之前姥爷种下的,榆钱有“余钱”的谐音,寄托着对家的美好祝福和希望。

这一长串串撩人的金黄色回忆起了我的舌尖。我三根长竹杆和细铁丝弄了长钩,便迫抵不过待地钩起了榆钱儿。我抬着头手拿竹杆,说说一下说说一下地拧着小榆钱枝。前妻和女儿买来半个个小竹篮,在大树下坐着捋起了榆钱。信手塞几克榆钱进口里,嚼一嚼,淡淡地的甜香味,清甜、朴质、软綿綿滑滑,綿綿不尽的回甘,这是那么的懈后的美味啊!

光阴如歌,过往如烟,这甜润的风味也打开了我和谐的记忆。记不起来分钟候,秋天放学后回归后,我总是和小伙伴伴们如猴寻常的爬上这榆钱树,边捋边吃,怒不可遏,那场景就像就在昨天早上。当时 的小孩都一家个长大作文淡去,只剩下老榆树还安安静静的立你在里,倾述着以往的嘈杂,错过着良人回归。

.我钩完捋好榆钱后,的母亲将榆钱洗纯净,沥干补充,加前一个勺油、适量的的盐,搓揉一致,加个入面包粉,把很好面的榆钱醒上20分钟,再用手捏成窝窝头状,摆入蒸笼,冷水入锅蒸。水开后大火蒸十分钟开盖晾凉,如此,榆钱窝窝便成了。

吃着这美味柔软的榆钱窝窝,简直味觉和身心的一天较大摩擦,上下级融为一体在一块儿,欲嚼欲浓,给我沉溺于中仅忘啦了时光图片,停滞不前在春天里的溫暖和煦中。

这吃起来的“春味”榆钱,带给我一次身心的回归和洗礼。我还是从前那个少年,生活中依然有甜美的梦。

霄云露天煤矿  孙坤

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